綏寧新聞網(wǎng)訊（通訊員 任弼鋒）6月18日，綏寧縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣畜牧水產(chǎn)事務中心等部門對縣屠宰場、中心農(nóng)貿(mào)市場、綠洲農(nóng)貿(mào)市場等主要肉制品加工經(jīng)營場所進行突擊檢查，這是我縣自6月份啟動嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治工作以來的又一重大行動。

在縣屠宰場，執(zhí)法人員重點檢查了屠宰場是否嚴格實施入場查驗和肉品品質(zhì)檢驗，是否“只收費不檢驗”；是否出廠銷售未經(jīng)檢驗檢疫動物產(chǎn)品；是否嚴格按照規(guī)定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；是否收購、經(jīng)營病死畜禽；是否存在注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法行為。

在縣中心農(nóng)貿(mào)市場和綠洲農(nóng)貿(mào)市場，執(zhí)法人員重點檢查了肉類產(chǎn)品食品銷售者、餐飲服務提供者是否落實食品安全主體責任、依法落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機制；是否嚴格落實索證索票、進貨查驗和查驗記錄制度，是否采購、使用、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的生鮮肉類，是否采購、使用、銷售注水注膠肉、病死畜禽以及假冒偽劣等不合格肉類產(chǎn)品。

此次嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治工作將持續(xù)到12月底。檢查范圍覆蓋生豬、肉牛、肉羊和肉雞養(yǎng)殖場（戶），屠宰場所，病死畜禽無害化處理場，加工小作坊，經(jīng)營肉類產(chǎn)品的食品經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和網(wǎng)絡食品交易第三方平臺等，以及已取締的私屠濫宰點等場所；涉及畜禽養(yǎng)殖、屠宰和無害化處理、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工、經(jīng)營各個環(huán)節(jié)。