綏寧新聞網訊(通訊員 周友蓉)6月6日,縣市場監督管理局監管人員對轄區內高考考點學校食堂及學校周邊餐飲店和小食品店開展風險排查工作,以食品原料采購查驗、索證索票、食品貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、從業人員健康狀況等關鍵環節為重點內容進行全面檢查,對供餐食譜進行審查。
此次風險排查共檢查2所高考考場學校食堂,8家學校周邊餐飲店,5家小食品店,發現1家餐飲店存在分裝后使用調料的現象,小食品店存在保健食品和普通食品混放現象,上述問題已督促現場整改。同時,該局將組織監管人員對各考場學校食堂進行駐點檢查,實施全程動態食品安全監督管理工作。要求各考場學校必須嚴格落實食品安全主體責任制,加強學校食堂食品安全管理,確保供餐食品的安全和營養健康,全力保障高考考場食品安全。
來源:綏寧縣融媒體中心
作者:周友蓉
編輯:周玉玲
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