綏寧新聞網(wǎng)訊(記者 陶雯 夏云鳳)“手起葉落粽香飄,門懸艾草避邪祟。”5月31日,正逢端午,在綏寧縣中心街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),艾葉香彌漫了整個(gè)街道,過往行人的手里幾乎人手一把艾葉,吆喝聲、問好聲交織成了清晨最動(dòng)人的交響曲。
在綏寧,掛艾葉也有講究,要趕在太陽(yáng)出來之前采摘,選擇葉背灰白絨毛多,氣味沖一點(diǎn)的,才好驅(qū)蚊蟲,并且艾草也要趁陽(yáng)氣初升時(shí)采掛,才能有辟邪除障的作用,最好是加上菖蒲一起,寄托著人們對(duì)祛除疾病、祈求健康平安的樸實(shí)愿望。家家戶戶門口青翠欲滴的艾草束與菖蒲劍靜靜地懸垂著,如同一道無(wú)聲的“守護(hù)符”,守護(hù)著老百姓對(duì)端午習(xí)俗的千年傳承。
除了掛艾葉,吃粽子也是家家戶戶必不可少的習(xí)俗。家里的長(zhǎng)輩提前一天就浸泡好了糯米,準(zhǔn)備好花生、紅豆、鮮肉等材料。家人們圍在一起,從粽葉的折疊、填充到粽繩的捆綁,一個(gè)個(gè)飽滿的粽子擺滿桌面。剛包好的粽子經(jīng)過猛火滾煮,等到粽香彌漫整個(gè)廚房,美味的粽子就能上桌了。
在端午這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里,綏寧這座湘西南小城沒有熱鬧的龍舟競(jìng)渡,卻在裊裊炊煙里,把端午過成了草木與人情交織的溫暖日常。
來源:綏寧縣融媒體中心
作者:陶雯 夏云鳳
編輯:龍莉婷
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